GIF en JPG hebben elk hun voor en nadelen. Betreffende foto's, is je bewering dat GIF beter is dan JPG niet juist.
Wanneer is GIF beter? Bij afbeeldingen met max 256 kleuren en bij afbeeldingen waarbij weinig variatie zit in de patronen. Maw grote vlakken met dezelfde kleur. Zeer eenvoudige afbeeldingen dus. Bijvoorbeeld een zeer eenvoudige banner op een website.
JPG is zowel betreffende compressie als kwaliteit, beter dan GIF. En zeker bij foto's! De kwaliteit van een JPG kan men bij de betere fotobewerkingsprogramma's en digitale camera's instellen.