Smokkel

[Ivan]

Vandaag eens in koken gegaan smokkel ( hutsepot ) gemaakt eet ik heel graag dus allemaal voor in diepvries.
Vorige week 3 kg paardeworsten in tomatensaus en 3 kg in bruine saus gemaakt.

 

[Qtex]

wat zit daar allemaal zo in .. ik zie groene savooikool , wortelen , spruitjes , aardappelen , vlees ..

 

[Mik]

Hutsepot verschilt van streek tot streek. Zou zelfs zeggen van gezin tot gezin.

 

[Qtex]

was daar ook al achter gekomen ..

 

[Ivan]

wat zit daar allemaal zo in .. ik zie groene savooikool , wortelen , spruitjes , aardappelen , vlees ..

Juist en veel vlees en goed kruiden.

 

[Merel]

Met schapenvlees er tussen lust ik het best.
Mag gerust 'stoemp' zijn (niet vloeiend). Haaah mjam mjam en daarbij een passend bier ! Goddelijk..

Alles kan er bij; vooral de groenten die wat in vergetelheid zijn geraakt bijkopen, een mergbeen niet te vergeten.
Ik heb het al zolang willen maken maar heb helaas geen tijd meer beschikbaar om zelf te koken.

 

[Verwijderd lid 23728]

@Tuts Als je een restaurant begint wordt ik je 1e klant .